Auricularia

łacina: Auricularia polytricha

Czeski: jidášovo ucho/boltcovitka włochaty (lub aksamitny)

Chiński: Hei Mu Er (Mu Er = drewniane uszy)

Japoński: Kikurage

Ten ważny Auricularia grzyb jest znany jako ucho Judasza. Rośnie głównie na uszkodzonych drzewach liściastych, zwłaszcza klonach, dębach, jesionach i wiązach. Mówi się, że Judasz powiesił się na pniu starszego drzewa po zdradzie Jezusa. W końcu zaczęły na nim rosnąć grzyby w kształcie ucha. Grzyb może przetrwać w ujemnych temperaturach, więc można go znaleźć przez cały rok.

Jest popularny w kuchni azjatyckiej. Nie ma typowego zapachu i smaku, ale ma ciekawą konsystencję, która jest elastyczna i galaretowata. Nadaje się do zup, sałatek i makaronów. Wykorzystuje się suszone grzyby, które po podlaniu wodą nabierają swojej pierwotnej konsystencji. Woda zawiera wiele substancji leczniczych i jest pita jako herbata lub dodawana do zup i sosów.

Grzyb ten był uprawiany w Chinach do użytku w TCM już około 600 roku naszej ery. Chociaż była używana od setek lat, została wpisana do naukowego systemu botanicznego dopiero w 1789 roku przez J. B. F. Bulliarda. Swoją obecną nazwę otrzymała w 1897 roku od austriackiego botanika R. Weittsteina.

Obecnie jest przedmiotem badań głównie ze względu na swoje działanie przeciwzakrzepowe, zdolność do zapobiegania zakrzepicy i zapobiegania zawałowi mięśnia sercowego.

Charakterystyka według tradycyjnej medycyny chińskiej

Charakter: neutralny

Smak: słodki

Tropizm: Płuca, Wątroba, Śledziona, Żołądek

Główne efekty według tradycyjnej medycyny chińskiej:

• Odżywia Yin i nawilża płuca (szczególnie wywar z całego grzyba)
• Uzupełnia Qi i odżywia krew (po porodzie)
• ożywia krew, zatrzymuje ból (brzucha)
• zatrzymuje krwawienie
• Wzmacnia ruchy jelit
• rozluźnia ścięgna

Kiedy używamy Auricularia grzyba witalnego do utrzymania lub poprawy zdrowia?

1) Układ sercowo-naczyniowy

• poprawia krążenie krwi i zmniejsza ból
• stosowany przy: zimnych kończynach, drętwieniu kończyn
• usuwa zastoje krwi (Xue Yu) i ma działanie przeciwzakrzepowe - hamuje aktywność trombiny, zmniejsza zlepianie się płytek krwi
• usuwa ciepło i ma działanie przeciwzakrzepowe - obniża ciśnienie krwi
• Jeststosowany w celu zapobiegania: miażdżycy, zawałowi mięśnia sercowego, zakrzepicy
• w połączeniu z Reishi i Shiitake lub Chaga grzybów

Uwaga:

Auricularia rewitalizuje krew i przerywa zastój, łagodząc w ten sposób ból. Jest skuteczny w przypadku bólów głowy, skurczów, mrowienia w kończynach itp. W diagnostyce zespołu Raynauda jest stosowany razem z Cordyceps.

2) Zatrzymuje krwawienie

• stosowany w przypadku gorących krwawień - np. obfitych miesiączek.

3) Kaszel

• Odżywia Yin Plic - leczy suchy kaszel (raczej wywar z suszonych grzybów)

4) Działanie przeciwzapalne

• Pomaga zmniejszyć stan zapalny - szczególnie skóry, błon śluzowych i oczu
• często stosowany w przewlekłych stanach zapalnych - w połączeniu z Shiitake i Reishi.

5) Nie gojące się rany

• wspomaga gojenie - wymieszać z maścią na rany
• w połączeniu z Coriolus

6) Neuropatia

• łagodzi ból neuropatyczny - występuje przy niewielkim bodźcu i w spoczynku
• regeneracja nerwów - w połączeniu z Hericium, Reishi i Agaricus grzybami

Uwagi:

Bóle neuropatyczne powstają w wyniku zaburzenia nerwów obwodowych przez długotrwałą podwyższoną glikemię, uszkodzenie nerwów np. półpasiec lub po urazach.

7) Hemoroidy

• poprawia perystaltykę jelit - zmniejsza częste wydzielanie drażniących wydzielin
• ma działanie przeciwzakrzepowe - zatrzymuje krwawienie z hemoroidów

8) Zaparcia

• wzmacnia ruchy jelit i nawilża suche jelita - w ten sposób pomaga w zaparciach
• W celu zwiększenia efektu można dodać mieszankęTong Chang Pian.

9) Wzmacnia wzrok

• Poprawia odżywianie oczu - poprzez promowanie krążenia krwi poprawia odżywianie peryferii.

Przeciwwskazania:

• Nie stosować u kobiet planujących ciążę, w ciąży i podczas karmienia piersią!

Mniej powszechne zastosowanie Auricularia w praktyce klinicznej:

• Działanie immunomodulujące.
• silny przeciwutleniacz
• leucorrhoea (białawe, śluzowate upławy)
• stymulacja perystaltyki jelit
• skurcze
• nadwaga
• nadciśnienie
• obniża poziom cholesterolu
• zapalenie stawów
• zwiększa dopływ tlenu do krwi
• spowalnia starzenie
• osłabienie po porodzie
• szum w uszach
• lumbago
• działanie hepatoprotekcyjne
• wsparcie dla nerek
• hiperglikemia

O czym należy pamiętać:

Auricularia poprawia krążenie krwi, usuwa zakrzepy, zatrzymuje ból i krwawienie. Odżywia Yin i pomaga przy hemoroidach i zaparciach.