Dieta w chorobie nowotworowej

Dieta jest jednym z podstawowych filarów dobrego zdrowia, silnej odporności i ogólnej sprawności w koncepcji tradycyjnej medycyny chińskiej. Niewłaściwa dieta może być odpowiedzialna nawet za 20% różnych problemów zdrowotnych. I nie mam tu na myśli jedynie składu diety, ale również sposób w jaki przetwarzamy, przygotowujemy i spożywamy żywność. Lekarz Jiang Chao, w swoim dziele na temat dietetyki stosowanej, pisze: "Ten, kto potrafi kultywować swoją naturę, je tylko wtedy, gdy jest głodny, a mimo to nie je wystarczająco dużo; pije tylko wtedy, gdy jest spragniony, a mimo to nie pije zbyt dużo; je częściej i mało, a nie wszystko naraz i dużo. W ten sposób w sytości jest także głód, a w głodzie jest także sytość".

Podobnie jak w innych dziedzinach naszego życia, medycyna chińska zaleca zasadę proporcjonalności w jedzeniu. Każda skrajność jest zła. Jeśli jemy zbyt mało, nasza śledziona (według medycyny zachodniej, nasz układ trawienny) nie będzie miała wystarczającej ilości energii do produkcji Qi i krwi, które są paliwem dla naszego ciała, a my będziemy marnieć. Początkowo będziemy zmęczeni i stopniowo będziemy rozwijać różne dysharmonie wynikające z tak zwanego niedoboru. Jeśli będziemy się przejadać, przeciążymy śledzionę i osłabimy jej funkcję przekształcania pożywienia. Nasze trawienie będzie spowolnione, ciało nie będzie produkować wystarczającej ilości energii Qi i krwi, a nasze ciało będzie marnieć. Ponadto osłabiona śledziona wytwarza zbyt dużo tak zwanej patologicznej wilgoci, która ma tendencję do osadzania się w ciele. Objawia się to otłuszczeniem, obrzękiem lub upławami ginekologicznymi. Jest również przyczyną produkcji śluzu. I to nie tylko tego oczywistego, który wąchamy czy odkasłujemy, ale także tego ukrytego, który powoduje powstawanie "korków" uniemożliwiających swobodny przepływ energii Qi. Co z kolei prowadzi np. do bólów głowy, zawrotów czy różnych asymetrycznych dolegliwości, a przy silnym zablokowaniu energii nawet do nowotworów. I tutaj chciałbym się zatrzymać.

Więc co sprawi , że będziemy silniejsi:

• Jedz żywność, która sprawia, że czujesz się dobrze
• Jedz prawdziwą żywność dobrej jakości
• jeść żywność, która nie została chemicznie zmodyfikowana
• Jedz zróżnicowaną dietę, nie jedz cały czas tych samych produktów.
• jeść po prostu
• jeść regularnie (optymalnie 3 razy dziennie, zawsze o tej samej porze)
• Jedz zgodnie z porą roku, tj. zimą raczej ciepłe i pożywne pokarmy, latem raczej lekkie i świeże pokarmy.
• spożycie warzyw i owoców jest bardzo ważne - generalnie warzywa powinny być raczej gotowane niż surowe, ale zależy to od konkretnego stanu pacjenta i pory roku
• jeśli masz zimną konstytucję (bladość, zimne kończyny, ogólne dreszcze), jedz ciepłe pokarmy i unikaj zimnych pokarmów (surowe owoce i warzywa, żywność z lodówki itp.); jeśli masz gorącą konstytucję (często jesteś ciepły, łatwo się pocisz i rumienisz), możesz włączyć do swojej diety świeże pokarmy
• Jedz lekko, raczej do połowy, nie przejadaj się, przejadanie się przytłacza śledzionę, a tym samym pozbawia ją energii, działa nieefektywnie
• jeśli masz znaczną nadwagę, jedz do 70% sytości, jeśli masz tendencję do niedowagi, jedz wystarczająco dużo
• podczas posiłków koncentruj się wyłącznie na jedzeniu
• jedz powoli i dobrze przeżuwaj każdy kęs, śledziona nie będzie musiała zużywać tyle energii na trawienie
• większość pokarmów powinna być typu Qing Dan. Qing Dan to pokarmy, które są łatwe do strawienia i niezbyt mocne w smaku, typowym przykładem jest ryż, następnie ziarna zbóż, warzywa, owoce, rośliny strączkowe. Są to dobre źródła do produkcji Qi, są energetycznie obfite, ale nie obciążają trawienia tak bardzo, tj. nie osłabiają funkcji śledziony do produkcji energii i krwi (paliwa dla naszego ciała). Przeciwieństwem pokarmów typu Qing Dan są pokarmy Wei, czyli pokarmy o silnym smaku. Powinny one jedynie lekko uzupełniać i aromatyzować jedzenie. Przykładami są mięso, ryby, olej, tłuszcz, przyprawy, produkty mleczne, jajka, sól, ocet, sfermentowana żywność lub cukier.
• Pij wystarczającą ilość wody lub najlepiej słabej herbaty - duża ilość płynów pomaga wyeliminować odpady i substancje toksyczne z organizmu (osoba dorosła powinna pić 1,5-2 litry wody dziennie, ale inne czynniki również mają znaczenie).
• Jedz z sercem, ciesz się jedzeniem, delektuj się każdym kęsem - to chyba najważniejsza rada.

Wszystko musi płynąć...

Powyższe odnosi się również do drugiego punktu. Wszystko w ciele musi swobodnie przepływać. Osłabiając śledzionę, możemy tworzyć blokady w trawieniu. Jeśli Qi Śledziony jest słaba, metabolizm zwalnia, jedzenie zaczyna stagnować w przewodzie pokarmowym i tworzyć blokady (objawiające się wzdęciami, zaparciami itp.). Jeśli jemy dużo zimnych pokarmów (takich jak sałatki warzywne każdego dnia), zimno również spowolni przepływ Qi i mogą wystąpić blokady w przepływie Qi. Nawet na pierwszym roku medycyny chińskiej studenci uczą się, że jedna blokada w ciele może powodować inne blokady. Widzę to bardzo często w praktyce. Przy odpowiedniej diecie jesteśmy w stanie osiągnąć swobodny przepływ Qi, a przy nieodpowiedniej diecie jesteśmy w stanie spowolnić lub nawet zablokować tę Qi.

Należy podkreślić, że większy wpływ na powstawanie blokad w ścieżkach Qi mają emocje i stres. Emocje, które są nadmierne lub tłumione. Tak więc jedzenie jest ważne, ale nasz stan emocjonalny ma znacznie większy wpływ na tworzenie się blokad. U wszystkich kobiet, które przyszły do mnie z rakiem piersi, w etiologii można było prześledzić stagnację Qi wątroby. Dlatego tak ważne jest, by za wszelką cenę trzymać emocje na wodzy . Unikaj stresu, naucz się z nim pracować. Ale uwaga, tłumienie emocji jest często bardziej niebezpieczne i jest również częstszą przyczyną blokad.

I najważniejsza rada na koniec. Utrzymuj dobre relacje z ludźmi wokół siebie. Wybacz tym, którzy cię skrzywdzili. Pogódź się z nimi. Zawsze okazuj miłość bliźnim. To może być najlepsze lekarstwo ze wszystkich.